常有人說「手沖咖啡易學難精」，我倒認為凡事熟能生巧，只不過事情有所謂「事半功倍」或是「事倍功半」之差，所以囉~想要練就一身手沖好功夫，掌握一些重要的知識與技巧，絕對是不可或缺的啦！

以下是個人收集各方資訊以及根據數年來每日一沖的經驗，整理出來的武功秘笈，提供大家一同分享~

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美味 健康 手沖咖啡 研磨粗細度 新鮮度 水溫 沖煮比例 金杯理論 SCAA SCAE 最佳萃取率 最適濃度 美國精品咖啡協會 歐洲精品咖啡協會

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50+的健康咖啡就從手沖開始囉~

跟著步驟一步一步來，在家製作屬於自己的美味咖啡...

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手沖咖啡 濾紙 咖啡豆 DIY

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